[간추린 비건 뉴스] 10월 7일
AI 요약
10월 7일 국내에서는 동물복지축산 정기교육 마지막 회차가 강원대에서 열리고, 서울동물행복페스타가 10월 17~18일 여의도에서 개최되며, 부산외대 교내 식당에 비건 메뉴가 운영됐다. 해외에서는 프랑스 미세조류 단백질 기업의 1500만 유로 조달, 영국 셰필드대의 진화·AI 결합 대체단백질 연구, 미국 보호소 상반기 유입 370만 마리 통계, 네덜란드 WUR의 식품 혁신 시설 CIBIA 개소 소식이 전해졌다.
핵심 내용
- 동물복지축산 정기교육 마지막 회차가 10월 7일 강원대에서 진행되고, 서울동물행복페스타는 10월 17~18일 여의도한강공원에서 열린다.
- 프랑스 에도니아가 미세조류 단백질 생산 확대를 위해 1500만 유로를 확보했고, 영국 셰필드대는 적응진화와 AI를 결합한 대체단백질 연구를 소개했다.
- 미국 보호소 상반기 유입은 370만 마리로 전년 동기보다 7만2000마리 늘었고, 네덜란드 WUR은 식품 혁신 시설 CIBIA를 개소했다.